Em caso de doenças ou deficiências

Dificuldade de mastigar

Privilegie pratos cremosos, como sopas e purês, além de carne moída, frango desfiado e peixes, panquecas, macarrão à bolonhesa, rocambole de carne moída e bolo com frutas.

Anemia
(deficiência de ferro e vitamina A)

Coma folhas verde-escuras (espinafre, brócolis, rúcula, couve, agrião e chicória) e carne vermelha sem gordura.

Osteoporose

Consuma produtos lácteos (derivados do leite), como queijos, requeijão, com exceção de margarina e manteiga, e alimentos à base de soja.
Tome banho de sol, diariamente, por 15 minutos.

Hipertensão

Não consuma sal, embutidos (salsicha, lingüiça, presunto etc.), enlatados e leite.
Para temperar a comida, use ervas (salsinha, alecrim, coentro e orégano, por exemplo) e gengibre.

Diabetes

Não consuma açúcar branco e gorduras.
Coma alimentos ricos em fibras (frutas, verduras e legumes).
O uso do adoçante é liberado. Os melhores são à base de aspartame e estévia, pois são mais naturais.

Prisão de ventre

Consuma alimentos ricos em fibras.
Tome água.
Evite refrigerantes em razão da formação de gases.